詹記麻辣鍋林口

民國八十六年開幕的川膳麻辣火鍋原本的名字是”詹記”，是詹記麻辣火鍋在林口的加盟店，在林口算是第一家麻辣火鍋，也是目前林口歷史最悠久的麻辣火鍋。

川膳麻辣火鍋 原林口老街詹記 - 林口老字號麻辣鍋，25年用心熬煮湯底，經典鴨血必吃，香氣濃郁，風味獨特。 菜單、網友評論 (5則) 評分: 4.8分。

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林口麻辣火鍋推薦這家川膳麻辣鴛鴦鍋（原林口老街詹記），說到川膳麻辣鴛鴦鍋（原林口老街詹記）對於林口人一定不陌生，在地經營已經超過25年，不少在地人可是從小吃到大，據說他們的麻辣湯頭、鴨血、豆腐在北台灣可以說是名列前茅響噹噹的狠角色，不少人為了吃鴨血從外縣市特地開車來 ...

川膳麻辣火鍋是原本林口的詹記麻辣鍋，已經默默開業二十多年只有晚餐時段才能吃到的傳統好滋味麻辣湯頭使用中藥熬煮，有著溫潤口感的辣味，可以一口接一口大吃麻辣鍋的美食大骨湯使用大骨、甘蔗、蔬果熬煮72小時，有著食材自然的鮮味及甜味 ...

開業24年的麻辣鍋店是林口第一間麻辣鍋，原林口老街詹記，在現在的團隊接手後更名成為川膳麻辣鴛鴦鍋，將這傳統的好滋味在林口持續飄香。 白湯使用大量豬大骨跟甘蔗熬煮72小時才焢出來的大骨湯頭，不添加雞粉或是大骨粉，純粹的滋味清爽不油膩。